|
|
OFERTA BADAWCZA
- Analiza stanu sanitarnego żywności i środowiska naturalnego
- Badania w zakresie biosyntez, degradacji i transformacji mikrobiologicznych
- Żywność funkcjonalna, w tym szczególnie bakterie probiotyczne oraz produkcja prebiotyków
- Technologia denitryfikacji produktów spożywczych i wody pitnej
- Produkcja i stosowanie naturalnych substancji przeciwdrobnoustrojowych do zwalczania mikroorganizmów chorobotwórczych
- Badania i wykrywanie żywnośći genetycznie modyfikowanej
- Produkcja i wykorzystanie preparatów enzymatycznych i mikrobiologicznych
- Badanie właściwości reologicznych produktów żywnośćiowych, kosmetycznych i farmaceutycznych
- Badania w zakresie inżynierii bioprocesowej (techniki separacji zawiesin i makrocząstek, izolacji białek
, zagęszczanie roztworów, filtracja membranowa, procesy fermentacji, homogenizacja, suszenie, utrwalanie i pakowanie produktów)
- Produkcja szczepionek mikrobiologicznych
- Hodowle kultur tkankowych i komórkowych zwierząt
- Produkcja białek heterologicznych przy użyciu organizmów modyfikowanych genetycznie
OFERTA USŁUG I WSPÓŁPRACY
NAUKOWO-BADAWCZEJ
- Analiza produktów spożywczych i zanieczyszczeń środowiska przy użyciu chromatografii ( HPLC, GC)
- Analiza mikrobiologiczna żywności i środowiska
- Analiza elektroforetyczna białek i kwasów nukleinowych
- Opracowanie nowych technologii w skali półtechnicznej
- Pomoc we wdrażaniu nowych technologii do praktyki
- Wynajmowanie hali półtechniki dla firm przemysłowych w celach badawczych
- Przygotowanie procesów biotechnologicznych w wytwórni typu "clean rooms" (bezpieczna praca z GMO oraz organizmami II klasy zagrożenia biologicznego)
- Doradztwo technologiczne w zakresie produkcji żywności, technologii fermentacji i biosyntezy oraz utrzymania standardów sanitarnych w zakładach przemysłowych
- Kursy w zakresie mikrobiologii żywności i szybkiego oznaczania mikroorganizmów
|
|
