Katedra Higieny Żywienia Człowieka

Działalność usługowa

  • Określanie wartości energetycznej i podstawowego składu żywności
  • Analiza zawartości metali ciężkich w żywności i materiale biologicznym
  • Testy na zwierzętach oceniające strawność, biodostępność oraz wartość biologiczną nowych asortymentów żywności
  • Ocena składu ciała, wydatków energetycznych oraz poradnictwo żywieniowe
  • Prowadzenie szkoleń z zakresu zdrowotności żywności i racjonalnego żywienia

© webmaster: Julita Reguła, Poznań 2004