Zakład Technologii Owoców i Warzyw
Witamy na stronach Zakładu Technologii Owoców i Warzyw 
Nasz Zakład jest jedną z jednostek w Instytucie Technologii Żywności Pochodzenia Roślinnego Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu.
Jak sama nazwa wskazuje, zajmujemy się głównie problemami przetwórstwa owoców i warzyw. Dysponujemy nowoczesną aparaturą badawczą służącą do analizy składników żywności pochodzenia roślinnego oraz wiedzą i doświadczeniem w zakresie operacji i procesów stosowanych w technologii jej przetwarzania. Jako jednostka uniwersytecka prowadzimy również działalność dydaktyczną. Zapraszamy do zapoznania się z informacjami dotyczącymi naszych osiągnięć oraz oferty i możliwości współpracy.