XV Konferencja Technologów Przetwórstwa Owoców i Warzyw

Tematyka konferencji obejmuje zagadnienia związane z technologią przetwórstwa wyżej wymienionych surowców i jest okazją do integracji, nawiązania współpracy i wymiany doświadczeń pomiędzy pracownikami naukowymi a przedstawicielami przemysłu.

Konferencja jest kierowana do pracowników naukowych i doktorantów uczelni rolniczych i przyrodniczych oraz
instytutów naukowych, z wydziałów i jednostek związanych z dyscypliną technologii żywności i żywienia,
zwłaszcza w zakresie przetwórstwa i analityki owoców, warzyw i grzybów.

Szczegóły dotyczące opłaty, terminu rejestracji na konferencję, rezerwacji noclegów, wzór abstraktu i inne informacje są dostępne na stronie internetowej wydarzenia pod adresem  https://oiw2026.up.poznan.pl/ 

Organizatorem konferencji jest Katedra Technologii Żywności Pochodzenia Roślinnego – Pracownia Analizy i Technologii Owoców i Warzyw 
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu oraz Polskie Towarzystwo Technologów Żywności Oddział Wielkopolski i Sekcja Technologii Owoców i Warzyw Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności.


Wszelkie pytania prosimy kierować na adres mailowy oiw2026@up.poznan.pl   

Serdecznie zapraszamy!
W imieniu Komitetu Organizacyjnego
Dorota Walkowiak-Tomczak
 

Projekt finansowany ze środków budżetu państwa, przyznanych przez Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego w ramach Programu Wektory Nauki